วันหยุดนี้ ไปกันเอง พาไปทานอาหารไทย มื้อพิเศษกับครบครัว ที่ร้าน LukKaiThong Thai Royal Cooking – ICON SIAM สาขานี้ ร้านตั้งอยู่ตรงกลางลานน้ำพุ เห็นเด่นมาแต่ไกล ดูเมนูอาหารแต่จาน หน้าตาน่าทานมาก พออาหารมาเสิร์ฟที่โต๊ะ กล้าพูดได้เลย ว่าเค้าใช้วัตถุดิบอย่างดี และที่สำคัญ เสิร์ฟแบบจานใหญ่มาก โชคดีที่มากันหลายคน ก็ช่วยกันทาน อาหารที่นี่มีเอกลักษณ์ เน้นไปทางด้านเสน่ห์ของอาหารไทย เมนูที่มาเสิร์ฟแต่ละจาน ก็ตกแต่งอย่างพิถีพิถัน เสมือนเราคือหนึ่งในครอบครัวเค้าเลย
ส่วนเมนูที่ทานกันวันนี้ จะมี ผัดไทยรอยัลกุ้งแม่น้ำเผา, ไข่เจียวเนื้อปู, เคาหยก, มัสมั่นเป็ด+โรตี, แกงพริกขึ้นสวรรค์ปลาเต๋าเต้ย, ราดหน้าหมู + กุ้ง, ผัดผักบุ้งไม่ลอยฟ้า, จี๊ผา + ข้าวเหนียว, เกี๊ยวกุ้งบัตเตอร์ฟลาย และเมนูที่ขาดไม่ได้คือ ส้มตำเชียงใหม่ส่วนเครื่องดื่มจะมี น้ำบ๊วยโซดา, ชาลูกไก่ทองไข่มุก 3 ชาติ
ผัดไทยรอยัลกุ้งแม่น้ำเผา (จานใหญ่) เมนูนี้ผัดทีละจาน ใช้น้ำมะขามเคี่ยวเอง กุ้งสดใหม่ตัวโตๆ ผัดเข้ากับเส้นจนเหนียวนุ่ม ไม่แฉะ รสชาติเข้าเส้นหอมกลิ่นกุ้งทุกเส้นผัดกระทะละที่ ได้รสชาติอร่อยกลมกล่อม ทานได้เลยแบบไม่ต้องปรุง
ไข่เจียวเนื้อปู – Thai Omelette with Blue Crabs. เจียวไข่ แล้วทอดเทคนิคทรงเป็นก้อนอัดใส่เนื้อปูแน่นแบบไม่อมน้ำมัน
เคาหยก ละลายในปาก อาหารในตำนาน Melt in your mouth หาคนทำเป็นได้ยาก ทานแล้วต้องร้องไห้ Guarantee by Michelin 5 ปีซ้อน 2018-2023 ใครไม่ทานเหมือนมาไม่ถึง เคาหยกคือ หมูสามชั้นที่ผ่านการตุ๋นจนชิ้นหมูนุ่มละลายในปาก น้ำมาคั่วกับผักดองเค็มผัดจนมีกลิ่นหอม
มัสมั่นเป็ด+โรตี Duck Confit เนื้อเป็ดชิ้นโต ตุ๋นจนเปื่อยนิ่ม เครื่องเทศ เครื่องแกงครบรส รสชาติหอมมันจากกะทิคั้นสด ปรุงเข้าเนื้อเป็ดเป็นอย่างดี รสชาติถึงเครื่อง
แกงพริกขึ้นสวรรค์ปลาเต๋าเต้ย หนึ่งเดียวที่ร้านลูกไก่ทองเลือกใช้ปลาเต๋าเต้ย ที่แพปลารู้กันดีว่าคือปลาทะเลน้ำลึกที่อร่อยและหายากที่สุด ทีเด็ดที่เครื่องแกงใต้โขลกเอง ถึงพริกถึงเครื่องขนานแท้ ร้อนแรงจัดจ้าน ใครได้ทานเหมือนขึ้นสววรค์
ราดหน้าหมู + กุ้ง เส้นใหญ่ผัดจนหอมกลิ่นควันกระทะ ผัดด้วยไฟแรงเส้นเกรียมหอมไม่เหมือนใคร ราดด้วยน้ำราดหน้าสูตรพิเศษ หมูหมักจนพองนุ่มและกุ้งตัวใหญ่เนื้อเด้ง คะน้านำเข้าจากฮ่องกง เราใส่ใจทุกขั้นตอน ทานไปด้วย หอมไปด้วย จนหมดจาน
ผัดผักบุ้งไม่ลอยฟ้า ผัดผักบุ้งไฟแดง 28 วัน หอมกลิ่นเตะจมูก เมนูธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดา โดยเฉพาะผักบุ้งเดือน 8 คือสุดยอดความอร่อย
เมนูธรรมดาแต่อร่อยถึงใจ 🌱ในหนึ่งปี มีเพียงหนึ่งฤดูฝนที่ต้นผักบุ้งจะโตและอวบน้ำมากกว่าที่เคย 🌱ผักบุ้งคัดทุกต้น เลือกที่สดและกรอบ ผัดด้วยเทคนิคพิเศษไม่อมน้ำมัน
ส้มตำเชียงใหม่
จี๊ผา + ข้าวเหนียว
เกี๊ยวกุ้งบัตเตอร์ฟลาย
ส่วนเครื่องดื่มจะมี น้ำบ๊วยโซดา
ชาลูกไก่ทองไข่มุก 3 ชาติ
อร่อยทุกเมนูจริงๆ สั่งมาเยอะขนาดนี้ บอกเลยว่าทานไม่หมดนะครับ ต้องให้พนักงานช่วยห่อกลับบ้านให้อีก ไม่น่าวู่วามเลย นี่แหล่ะน๊า เค้าถึงบอกว่า อย่าสั่งอาหารเวลาหิว เพราะเราจะสั่งแบบไม่มีสติกันเลย สำหรับใครที่มาเดินช้อปปิ้งที่ ICON SIAM ก็สามารถแวะมาลองทานกันได้นะครับ ร้านอยู่ชั้น 6 โซนน้ำตก
📍ICON SIAM 6th floor
Line@ : @lukkai_delivery
https://lin.ee/wJP7g3a
☎️ 096-636-2929
#ไปกันเอง #Paiguneng #LukKaiThong #LukKaiThongThaiRoyalCooking
#ลูกไก่ทอง #Michelin #MichelinGuide #MichelinThailand #FoodBangkok
#ThailandFood #ThaiFood
